投稿者からのコメント

今回は新玉ねぎを使いましたが、玉ねぎでも作れます。その場合は軽く水にさらし、水気を切って入れてください。 チキン南蛮はおいしいけれど、揚げ物に加えて、甘酢とタルタルソースの2種類のタレを用意するのは手間ですよね。でも、この作り方なら甘酢ダレも不要。甘じょっぱい味つけで、タルタルソースをかけるだけで完成する画期的な方法なんです。 スクランブルエッグを使ったアイデアは、チキン南蛮以外の普段のタルタルソースにも応用できそうですよね！ぜひ試してみてくださいね。 ※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。