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塩麹でやさしい味わい＊にんじんラペ

ゆり｜麹でやさしく整うごはん

ゆり｜麹でやさしく整うごはん

火を使わず、切って和えるだけ！ 塩麹のやさしい塩味がにんじんの甘みを引き立てます。 忙しい日のおかずや作り置き、お弁当にもぴったりな一品です。

材料 （2人分）

  • にんじん

    1本

  • 塩麹

    大さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • レモン汁酢

    大さじ1

  • レーズン・くるみ

    各少々（あれば）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約5分（置き時間を除く）
  • 1.にんじんは皮をむき、千切りにする（スライサー でもOK）。
  • 2.ボウルににんじんと、塩麹・オリーブオイル・レモン汁を入れてよく和える。
  • 3.お好みでレーズンやくるみを加える。
  • 4.5〜10分ほど置いて味をなじませる。

投稿者からのコメント

■ ポイント・コツ • 塩麹を使うとやさしい塩味で、お子さんにも◎ • 火を使わず、すぐ作れて作り置きにも便利 • パンやお弁当の付け合わせにもぴったり

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