食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

揚げない!簡単サクサク♪さつまいも春巻き

揚げない!簡単サクサク♪さつまいも春巻き @kojimai_gohan ⇨3きょうだい好みバラバラ問題に 麹をしのばせてラクする、 しのばせ麹ママ、まいです🧂🍳 調理師×発酵食スペシャリストの 📍暮らしに役立つレシピを日々、投稿中📮 フォローして他の投稿もチェックしてみてね♪ 今回は、さつまいものうらごし冷凍を使って、 冷蔵庫の余りものだけで 一瞬おかず 出来たやつ🍠✨ 冷凍のさつまいもを使えば、 皮むき・茹でる・潰すの全部いらない。 ちょっと一品欲しい…の時に本当に助かる。 外カリッ、中はほくほく。 甘じょっぱくて、子どもも大人も止まらんおいしさでした🤍 実は離乳食のときにもたくさん使った、 冷凍のさつまいも☺️🙏 今回はおかずに大変身させてみました♪ この便利さ、絶対また使うから メモ代わりに置いておきます📌

材料 (2本分)

  • さつまいものうらごし

    ポーション2つ (40g)

  • 塩麹

    小さじ1

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 春巻きの皮

    2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① さつまいものうらごしを耐熱皿に入れ、500Wで40秒ほどレンチン。
  • ② 塩麹を加えて混ぜる。
  • ③ 春巻きの皮に②をのせ、チーズを少しのせて巻く。
  • 巻き終わりを水で止めておく。
  • ④ トースターで5分〜お好みの焼き色まで。

投稿者からのコメント

甘いの好きな子には、 さつまいも×砂糖(or はちみつ)にして デザート巻きにも◎ 同じ作り方で2種類つくれるの優秀すぎた。 《デザートアレンジ(どれか1つ)》 ・砂糖…小さじ1〜2 ・はちみつ…小さじ1 ・シナモン少々でも◎ 📌ポイント ・さつまいもうらごしはすぐ使えるので時短 ・塩麹で味が決まりやすい&コク出る ・トースター5分だから揚げたり、揚げ焼きも不要で、軽い ・デザート版ならおやつにも最適 ・離乳後期〜幼児食にもアレンジしやすい。つかみ食べにも。

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

    おすすめのショート動画

      コメント (0件)

      コメントがまだありません