食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

根菜とトマトのふんわりたまごスープ

PR
日本農産工業株式会社
みな‪‪

みな‪‪

ヨード卵・光を使うことで コクのある贅沢なスープになります🌼

材料 （2人分）

  • ⚪︎ヨード卵・光

    1個

  • ⚪︎れんこん

    約100g

  • ⚪︎にんじん

    1/2本

  • ⚪︎ベーコン

    約30g

  • ⚪︎トマト

    1個

  • ⚪︎コンソメ顆粒

    小さじ2

  • ⚪︎水

    カップ2と1/2

  • ⚪︎オリーブオイル

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①れんこん・にんじんは2ミリ幅くらいのいちょう切りにする。トマトはざく切りにして、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  • ボウルにヨード卵・光を割り入れ溶いておく。
  • ②鍋にオリーブオイル小さじ1をひいて火をつけたら、ベーコン・れんこん・にんじんを入れて弱めの中火で2分ほど炒める。トマトを入れて、さらに1分ほど炒める。
  • ③鍋に水カップ2と1/2をいれて、沸騰してから弱めの中火で約8分煮込む。
  • ④溶いておいたヨード卵・光を鍋に入れて菜箸でたまごをほぐすように優しく混ぜて火を通す。コンソメ顆粒小さじ2を入れて少し煮たら完成です🌼

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません