えのきのカリカリ焼き♪

ズボラ女子

【材料】 ◉えのき 1パック ◉醤油 大1 ◉片栗粉 大3 ◉油 大3 【作り方】 JA中野市産えのきは、石づきを落とし、根元がつながったままの状態でだいたい10個くらいに裂く。 袋にえのきを入れ、醤油を入れ軽く揉みながらなじませ、片栗粉を入れて全体にまわるように袋を振る。 フライパンに油を入れ中火でえのきを揚げ焼きする。 潰すようにしながら焼くとカリッと揚がります。 両面こんがり焼けたら完成！ お好みで塩をつけてお召し上がりください。 カリカリっとしていておつまみにぴったり♪ #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ