\簡単爆速おかず/
『鮭ともやしのレンジ蒸し』
材料
(2人前)
■生鮭(無塩)
2〜3切れ
■もやし
200g
■酒
大さじ1
■塩こしょう
少々
■ごま油
小さじ2
■針生姜
適量
■刻みネギ
適量
■ポン酢
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①生鮭はキッチンペーパーで表面の水分を拭き取り、塩こしょうを皮以外の面にまぶす。
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②もやしを器に広げ、①を上に置く。酒を鮭にまわしかけ、ふんわりラップをかけて鮭に火が通るまで約5分加熱する。
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③ごま油をまわしかけ、針生姜と刻みネギをのせる。食べる直前にポン酢をかけて召し上がれ!
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