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\簡単爆速おかず/ 『鮭ともやしのレンジ蒸し』

\簡単爆速おかず/

材料 (2人前)

  • ■生鮭(無塩)

    2〜3切れ

  • ■もやし

    200g

  • ■酒

    大さじ1

  • ■塩こしょう

    少々

  • ■ごま油

    小さじ2

  • ■針生姜

    適量

  • ■刻みネギ

    適量

  • ■ポン酢

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①生鮭はキッチンペーパーで表面の水分を拭き取り、塩こしょうを皮以外の面にまぶす。
  • ②もやしを器に広げ、①を上に置く。酒を鮭にまわしかけ、ふんわりラップをかけて鮭に火が通るまで約5分加熱する。
  • ③ごま油をまわしかけ、針生姜と刻みネギをのせる。食べる直前にポン酢をかけて召し上がれ!

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