暑い夏に食べたい♪揚げナスと大根の和風マリネ

まめおばさん

🍆冷凍揚げナス×大根でさっぱり和風マリネ🍃 暑くなると食べたくなる、さっぱり味のおかず☀️ 今回は冷凍の揚げナスと大根、新玉ねぎ、みょうがを使って、 かんたん・涼やか・箸が止まらないマリネを作りました♪ お酢とお砂糖、かつおだしで和風に仕上げて、 冷やして食べると最高です✨ 火を使わずに手軽に作れるので、ぜひ試してみてね〜！ 【材料】2人分 冷凍揚げナス150g〜200g 大根　約150g 新玉ねぎ1/4 (新玉でなければスライス後お水にさらす) みょうが1本 お酢大さじ5杯 お砂糖大さじ3杯 顆粒かつおだし小さじ1/2杯 #ナスレシピ #マリネ #夏のおかず