混ぜて注いで焼くだけ『かぼちゃのメロンパン風』 by 低空飛行キッチン（調理師免許） | クラシル

混ぜて注いで焼くだけ『かぼちゃのメロンパン風』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

混ぜて注いで焼くだけ『かぼちゃのメロンパン風』

材料（6個分）

■ホットケーキミックス

200g
■かぼちゃ

1/4個（300g）
■有塩バター

30g
■砂糖

大さじ2
（A）卵

1個
（A）牛乳（豆乳）

100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約5分加熱し、マッシャーで滑らかになるまで潰す。
※オーブンを180度に予熱しておく。
②有塩バターを加えて全体に混ぜ溶かしたら、（A）も加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
③ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
【🔴ポイント】
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは混ぜすぎると生地が固くなって膨らみにくくなるので、サックリと混ぜて下さい。
④ベーキングカップに③を流し入れ、砂糖をふりかける。180度のオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼く。
【🔴ポイント】
表面のサックリ感は焼き立てならではの食感です。時間が経つとカステラの底のような砂糖のジャリジャリ食感になるので、それもまた楽しめますよ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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