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混ぜて注いで焼くだけ 『かぼちゃのメロンパン風』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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混ぜて注いで焼くだけ 『かぼちゃのメロンパン風』

材料 （6個分）

  • ■ホットケーキミックス

    200g

  • ■かぼちゃ

    1/4個（300g）

  • ■有塩バター

    30g

  • ■砂糖

    大さじ2

  • （A）卵

    1個

  • （A）牛乳（豆乳）

    100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約5分加熱し、マッシャーで滑らかになるまで潰す。
  • ※オーブンを180度に予熱しておく。
  • ②有塩バターを加えて全体に混ぜ溶かしたら、（A）も加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
  • ③ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  • 【🔴ポイント】
  • ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは混ぜすぎると生地が固くなって膨らみにくくなるので、サックリと混ぜて下さい。
  • ④ベーキングカップに③を流し入れ、砂糖をふりかける。180度のオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼く。
  • 【🔴ポイント】
  • 表面のサックリ感は焼き立てならではの食感です。時間が経つとカステラの底のような砂糖のジャリジャリ食感になるので、それもまた楽しめますよ。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ラズベリー
    ラズベリー
    2026.9.26
    5.0

    No.1842 とても美味しかったです！かぼちゃをたっぷり使うので、優しい甘さで見た目も可愛いです。外サクサク、中しっとりでした。作るのも簡単だったので、また作りたいです！

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