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\クリスマス限定/ ブロッコリーのポテサラツリー

クリスマスといったらやっぱりツリー🌲 私の大学にも大っきいツリーがピカピカ光ってます⭐️ ブロッコリー🥦を見て思いついたこの料理! 可愛いいとテンションも上がって食べたくなります❣︎ クラッカーの塩っけもいい感じにお口のなかでマッチ! ワイン🍷とかと一緒に食べたら美味しいのかな笑笑(ワインは飲めないけどなんかそれっぽい絵になりそう笑)

材料

  • じゃがいも

    300g

  • ブロッコリー

    1/2株

  • カニカマ

    4本

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ2

  • 塩胡椒

    適量

  • RITSクラッカー

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもの皮を剥き、小さめの角切りにして水に浸けてアク抜きしておく
  • ②ブロッコリーを小さめに切り、レンジで2分加熱する
  • ③耐熱容器に水気を切った1をいれて、レンジで7〜8分、しっかり潰せるまで加熱する
  • ④熱いうちに塩胡椒をして、じゃがいもをしっかり潰す。粗熱がとれたら2のブロッコリーと割いたカニカマを入れる
  • ⑤マヨネーズと牛乳を加えて和えたら完成!
  • お好みクラッカーの上に乗せて食べてください!!

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