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ごはんがすすむ♪大根としめじのピリ辛そぼろ炒め

ごはんがすすむ♪大根としめじのピリ辛そぼろ炒め 管理栄養士おうちごはん▷ @hiro_recipe5 コチュジャンにハマっております。 辛さもあるけど甘味もあるから使いやすいんよ! ちょっとピリ辛にしたいな〜ってときにちょうどいいから試してみてね😊

材料 (2〜3人分)

  • 豚こま肉

    約150g

  • 大根

    5〜10cm

  • しめじ

    1株

  • Aコチュジャン

    大さじ2

  • A砂糖

    大さじ1

  • Aしょうゆ

    大さじ1

  • A片栗粉

    小さじ1

  • Aにんにくすりおろし

    少々

  • A水

    50ml

  • 糸とうがらし

    あれば

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根はいちょう切り、しめじは根元をカットしてほぐしておく
  • ②フライパンで豚ひき肉、大根、しめじを炒めて豚肉の色が変わったらフタを閉めて5分蒸し焼きにする
  • ③大根に火が通ったら、Aを混ぜて加えて炒める
  • ④とろみがついたらお皿に盛り付けて好みで糸とうがらしをトッピングする

投稿者からのコメント

簡単に作れて、栄養も取れちゃう 管理栄養士のおうちごはんを紹介してくね😊 ささっとごはんを作って 自分の時間も大事にしよう🫶 フォローで応援してね📣 ▶︎ @hiro_recipe5 𓎩スイーツはこちら→ @gk_hiroka

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    コメント (2件)