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\ササっとマヨネーズで時短/【ささみフライ】

ササっとマヨネーズで時短/【ささみフライ】 鶏ささみ料理といえば 幼少の頃 母がよく作ってくれてた この大葉&チーズ入りのささみフライが 定番やった! 母は ささみに粉を振り卵を潜らせ パン粉を付け オーソドックな方法で揚げてたけど。。 ズボラな私は マヨネーズ塗ったら 即 パン粉漬けて揚げちゃう😆 少しの量の揚げ物やったら 時短&楽ちん♫✨ めっちゃおすすめテクです🙋‍♀️

材料 (2人分)

  • ささみ

    4本

  • 大葉

    8枚

  • ピザ用チーズ

    40g

  • 塩胡椒

    少々

  • マヨネーズ

    約大さじ2×2

  • パン粉

    大さじ2×2

  • 揚げ油

    フライパン深さ1㎝

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ささみは筋を包丁で取り 離れないように半分に割ります。
  • ☜筋が気にならなければとらなくても良いです◎
  • ☜フォークで筋を取る方法があるけど私には出来ないです😆
  • ②①に1本に付き大葉2枚 ピザ用チーズ10gをのせて
  • しっかり閉じます。
  • ③塩胡椒をしてマヨネーズを塗りパン粉をつけて裏側も同じようにつけ 口をしっかり閉じます。
  • ④フライパンにのせ 油を約1センチ入れたらコンロ点火🔥両面約各2〜3分 美味しそうな揚げ色に揚げ
  • 斜めに半分にカットしたら出来上がりです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)