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【格上】生ハム巻きポテサラ

こずみん

こずみん

いつも通りなポテサラにマンネリしてきたので、なんかおしゃれに作れないかなあ〜と思い作りました♪ 材料があれば簡単にできるのでぜひお試しあれ〜！！

材料

  • じゃがいも

    小3個(200g)

  • ★マヨネーズ

    大さじ2

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★黒胡椒

    少々

  • アボカド

    1/2個

  • 生ハム

    8枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り5分程度水にさらす。水をきったじゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし500wで4分加熱する。
  • ②加熱したじゃがいもはフォークやマッシャーでよく潰す。★の調味料を入れてよく和える。
  • ③アボカドは皮をむいて5mm幅程度に切る。
  • ④生ハムにアボカド、じゃがいもを乗せて巻いたら完成。仕上げにオリーブオイルと黒こしょうをかけてもOKです。

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