こずみん

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【格上】生ハム巻きポテサラ

いつも通りなポテサラにマンネリしてきたので、なんかおしゃれに作れないかなあ〜と思い作りました♪ 材料があれば簡単にできるのでぜひお試しあれ〜！！ 【材料】 じゃがいも…小3個(200g) ★マヨネーズ…大さじ2 ★塩…ひとつまみ ★黒胡椒…少々 アボカド…1/2個 生ハム…8枚 ①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り5分程度水にさらす。水をきったじゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし500wで4分加熱する。 ②加熱したじゃがいもはフォークやマッシャーでよく潰す。★の調味料を入れてよく和える。 ③アボカドは皮をむいて5mm幅程度に切る。 ④生ハムにアボカド、じゃがいもを乗せて巻いたら完成。仕上げにオリーブオイルと黒こしょうをかけてもOKです。 #ポテトサラダ #ポテト#生ハム #アボカド#じゃがいも #おつまみ #おもてなし #おしゃれ