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ワンプレートで!豚こまの生姜焼き

ワンプレートで!

材料

  • 豚のこま切れ

    300g

  • 玉ねぎ

    1/4

  • 生姜

    1/2個

  • 醤油

    大3

  • みりん

    大3

  • 砂糖

    大2

  • 大2

  • ごま油

    大1

  • 千切りキャベツ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚肉を適当な大きさに切る
  • 2生姜を千切りにする
  • 3調味料を一度全て合わせておきそこに生姜の千切りも入れておく
  • 4フライパンに油をひき温まったら豚肉を炒める
  • 5豚肉にある程度焼き目がついたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める
  • 6合わせておいた調味料をいれ全体に絡めタレが少しとろみがつくまで炒める
  • 7お皿にご飯とキャベツ、生姜焼きを乗せて完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・豚のこま切れは細かく切りすぎると焼いたとき小さくなりすぎるので大きめに切るのがオススメです ・生姜は今回千切りにして少し食べ応えを出しましたがすりおろしにしてもチューブのタイプを使ってもOKです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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