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クリームチーズで作る白いチーズプリン

ひろまるクック

ひろまるクック

クリームチーズで作る白いチーズプリン ワンボウルで作れる簡単で食べやすいチーズプリンです。 あっさりとした味で暑くてもとても食べやすいスイーツです。

材料

  • 水

    40ml

  • ゼラチンパウダー

    8g

  • クリームチーズ

    100g

  • グラニュー糖

    40g

  • 生クリーム

    150g

  • 牛乳

    200ml

  • バニラエッセンス

    少々

  • ホイップクリーム(市販)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備…水にゼラチンパウダーを振り入れて、ふやかして電子レンジ600Wで約20秒温めて溶かす。
  • ①クリームチーズをボウルに入れてレンジ600Wで20-30秒温めて柔らかくする。
  • ②ホイッパーでよく混ぜてクリーム状にする。
  • ③グラニュー糖、生クリーム、牛乳、ゼラチン液を加えてその都度よく混ぜる。
  • ④器に分け入れて、冷蔵庫で約5時間以上冷やし固める。
  • ⑤市販のホイップクリームを絞ってクッキーを乗せる。

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