米粉使用 濃厚だけど爽やか♪時短バスクチーズケーキ
材料
（15cm丸型1台）
クリームチーズ
200g
明治ブルガリアヨーグルト
1個（180g）
砂糖
80g
卵
2個
生クリーム
200ml
米粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.
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明治ブルガリアヨーグルトで水切りヨーグルトをつくる
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ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ包む。
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2倍量の重さの水を入れたポリ袋を上に置き、15分程度おく
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2.
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柔らかくしたクリームチーズを泡立て器でよく混ぜ、砂糖を3回に分けて入れ都度混ぜる
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3.
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卵も3回に分けて入れ都度混ぜる
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生クリームを加え混ぜる
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4.
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米粉を加え混ぜ、型に流し込み、230℃のオーブンで25〜30分程度焼く
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5.
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型ごとあら熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせて完成
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