味噌がポイント！コクがやばい桜ますの炊き込みご飯！

れきめし

バター入れときゃとりあえずOK！ ——————————————— *レシピ 米　1合 桜鱒　半身1/2 　※鮭切り身なら生鮭で1〜2切れとか しめじ　1/4房分 かまぼこ　4切れ分 味噌　大さじ1 みりん　小さじ1 砂糖　小さじ1/2 出汁パック　1パック 　※なければほんだし小さじ1/2 みつば　お好み 筋子　お好み バター　10g ——————————————— *作り方* ①米は研いでうるかす ②しめじは根本を切って、かまぼこは千切りにする ③米に味噌、みりん、砂糖、出汁パックを入れ、米の分の目盛りまで水を入れてよく混ぜる ④みつばと筋子以外の具材を入れて炊く ⑤桜鱒だけ取り出し骨を取り除く ⑥桜鱒を戻し、バターを入れてよく混ぜて盛り付け ⑦お好みでみつばと筋子を添えて完成 #料理 #料理男子 #料理記録 #料理動画 #料理レシピ #料理日記 #japanesefood #料理好きな人と繋がりたい