【まるごと簡単パインパイ】
手順
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①まずはパイン缶詰を開けます
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②ボウルに出して
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パイに余計な水分がつかないように
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キッチンペーパーでシロップを拭き取ります
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★残ったシロップですが
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今回はレモン果汁とソーダで割ってジュースにします
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③パイシートはそのまま使うと少し分厚いので
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麺棒で伸ばして広げます
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伸ばしたら8〜10等分に
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細長くカットします
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★パイシートがわれてしまっていたら少し重ねて
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綿棒で補修します
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④パイシートをパインの穴に
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通しながら巻いていきます
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★丁寧にしないと
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パインかパイシートが切れちゃいます
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⑤次に卵を割って
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卵白と卵黄を分けます
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卵黄に大さじ1の水を入れて
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ハケで表面全体に塗ります
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⑥200度で予熱したオーブンで15分焼いたあと
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前後を入れ替えて
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温度を170度に下げてさらに5分焼きます
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焼き上がって粗熱が取れたら
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シナモンとシュガーパウダーをかけます
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