旬のなすを使ったレシピです♡ とろんとろんのなすと肉の旨み、トマトの酸味と甘味が絡み合ってたまらない1品です。 パーティーにも、おもてなしにも♡ なすは切ってすぐに使う場合はアク抜き不要です♪ コンソメは顆粒タイプを使っています。 ブロックタイプを使う場合は、手でほぐしたり細かくしてからかけてください。 フライパンのままどん！と食卓に出せて 後片付けも楽！食卓が鮮やかになりますよ✨