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これを知らなきゃ損！感動的に旨い簡単サラダ

ともき | 元1つ星コック | 料理講師

ともき | 元1つ星コック | 料理講師

これを知らなきゃ損！感動的に旨い簡単サラダ 今回はきゅうりとわかめのサラダの作り方です。 ひと手間加えたポリポリ食感のきゅうり！ わかめとの相性抜群！簡単ヘルシーサラダです。 ぜひ作ってみてください！

材料 （2人前）

  • きゅうり

    2本

  • わかめ

    5g

  • 長ネギ

    20㎝

  • 醤油

    大さじ1

  • 白だし

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • ゴマ油

    適量

  • ゴマ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.わかめを水に浸けておく。白髪ねぎを切る。
  • 02.きゅうりの根元の皮を剥く。
  • 03.塩を入れたお湯に、1分~1分30秒ほど茹でて流水で粗熱を取る。食べやすい大きさにカット。
  • 04.水を絞ったわかめと、全ての材料を合わせて完成。
  • ■ポイント
  • ・きゅうりを茹でることで、ポリっとした食感になり、余分な水分が抜け味が染み込みやすくなります。

投稿者からのコメント

--------------- 自己紹介 --------------- ■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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