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ハロウィンカップケーキ

かな/毎日おうちカフェ

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ハロウィンカップケーキ 前動画で作ったまっくろクッキーとメレンゲクッキーをトッピングした賑やかなカップケーキ👻🐈‍⬛ ベースはブラックココアのふわふわのカップケーキです。 ハロウィンパーティーやお友達のプレゼント用にいかがですか？

材料 （5個分）

  • バター(常温)

    50g

  • グラニュー糖

    70g

  • 卵(常温)

    1個

  • 薄力粉

    90g

  • ブラックココア

    10g

  • ベーキングパウダー

    2g

  • 牛乳

    30g

  • 生クリーム

    100g

  • 紅芋パウダー

    大さじ1/2〜

  • グラニュー糖

    大さじ1

  • まっくろクッキー

  • メレンゲクッキー

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 常温で柔らかくしたバターをハンドミキサーでよく混ぜ、白っぽくなればグラニュー糖を2回に分けて入れその都度しっかり混ぜる。
  • ② 卵を3〜4回に分けて入れてよく混ぜ、白っぽくふんわりとさせる。
  • ③ 粉類を合わせてふるい入れゴムベラでさっくり混ぜ、牛乳も加え混ぜる。
  • ④ 紙カップに入れ空気抜をして180度に予熱したオーブンで20分焼き、冷ましておく。
  • ⑤生クリーム〜グラニュー糖までを合わせて泡立て絞り袋に入れ、カップケーキの上に絞り出し、まっくろクッキーとメレンゲクッキーをトッピングする。
  • ※まっくろクッキーとメレンゲクッキーは前動画で作ったものです。

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