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とろっと白菜ひき肉ピリ炒め🦭🍳

渡辺友美子(栄養士)

渡辺友美子(栄養士)

とろっと白菜ひき肉ピリ炒め🦭🍳

材料

  • 白菜

    1/8個

  • ひき肉

    150g

  • チューブにんにく

    小さじ1/2

  • 米油

    大さじ1/2

  • 酒

    大さじ1

  • きび糖

    小さじ1/2

  • オイスターソース

    大さじ1と1/2

  • 水

    100cc

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 水

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯に分けます🔪
  • ②フライパンに米油、チューブにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めます🍳
  • ③白菜の芯を加えてしんなりするまで炒めます👨‍🍳
  • ④合わせた調味料を加えて煮立たせ、蓋をして5分弱火で煮ます🦭
  • ⑤白菜の葉を加えてしんなりとしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます🍽
  • ⑥お好みでラー油と七味をかけたら完成です🦭🍳

投稿者からのコメント

ごはんの上にかけると中華丼っぽく食べれるのでおすすめです☺️🙏 白菜は風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富です😌🥬

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