\ハロウィンパーティーに/簡単かぼちゃプリン

かな/毎日おうちカフェ

ハロウィンの季節に作りたいかぼちゃプリンを手軽にパウンドケーキ型で作りました。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【材料】　パウンドケーキ型1台分 かぼちゃ　200g きび砂糖　60g 卵　3個 牛乳　300g ・カラメルソース きび砂糖(上白糖でも) 40g 水　大さじ1 水　大さじ1 ※カラメルソースの砂糖は、上白糖の方が色の変化はわかりやすいのでお好みで使いやすい方で大丈夫です ※飾りはブルボンプチにチョコペンで目を描き、かぼちゃの種もアクセントにクリームに乗せました 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【作り方】 ①皮を剥いて適当な大きさに切ったかぼちゃをボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3〜4分。串がすっと通ればOK。 ②かぼちゃを蒸している間に、鍋にきび砂糖と水大さじ1を入れ中火で加熱。鍋を揺すりながら砂糖を溶かし泡が小さくなってとろみがついてきたら火を止め、水大さじ1を加えて混ぜる。 パウンドケーキ型に入れておく。 ③蒸したかぼちゃときび砂糖をフードプロセッサーに入れ混ぜ、卵と牛乳も加えよく混ぜる。 ④パウンドケーキ型に流し入れ、お湯を貼ったバットに入れて160度に予熱したオーブンで40分焼く。 ⑤焼き上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫で一晩休ませる。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #かぼちゃプリン　 #ハロウィンレシピ