Name: 【卵乳不使用】ハロウィンシチュー🎃🍲
Uploaded: 2023-10-30T07:35:03.000Z
Channel: 深遊(ﾐﾕ)アレっ子管理栄養士/卵乳不使用

【卵乳不使用】ハロウィンシチュー🎃🍲

深遊(ﾐﾕ)アレっ子管理栄養士/卵乳不使用

こんばんは！食物アレルギーもち管理栄養士！深遊です🌱🍬(@smilingmeal_) ハロウィン献立レシピシリーズ🎃🕸 5つ目はハロウィンシチュー(かぼちゃシチュー)です！ではどうぞ〜↓↓

材料（1人分）

シチュークリーム

1/2袋(指定量)
たまねぎ

1/5個
人参

1/10本
ブロッコリー

20g
かぼちゃ

1/8個
オリーブオイル

小さじ1
水

140ml(指定量)
豆乳

25ml(指定量)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

たまねぎとブロッコリーを一口大にする。
人参の皮を向き、花型に。残った分は乱切り。
かぼちゃは電子レンジ600Wで4-5分加熱。
皮を切り取り、星型とおばけの顔用にくり抜く。
果肉は一口大にする。
鶏肉を一口大にする。
鍋にオリーブオイルを入れ熱する。
野菜と鶏肉を中火で焦がさないように炒める。
水を加え、沸騰したらあくを取る。
具材に火が通るまで弱火〜中火で約15分煮込む。
いったん火を止めルウを振り入れ溶かす。
再び弱火でとろみがつくまで
時々かき混ぜながら約10分煮込む。
豆乳を入れさらに5分程度煮込む。
かぼちゃの果肉の部分を加えてひと煮立ちさせる。
とろみがついたらシチューを盛りつける。
トッピングし完成！

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （1人分）

手順

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