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砂糖不使用！かぼちゃの煮物

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管理栄養士なおこ｜ママを助ける料理の基本

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砂糖不使用！かぼちゃの煮物

材料 （2〜3人分）

  • かぼちゃ

    1/4個

  • 練り物

    お好きなものを適量

  • 甘酒

    大さじ3

  • 醤油

    大さじ2

  • 水

    300mlくらい

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃは3cm角くらい大きさに切る。
  • ②鍋に水300mlとかぼちゃを入れて強火にかける。
  • ③沸騰したら弱火〜中火にし、（ふつふつ沸騰が続く程度の火加減）練り物と甘酒を加えて3分煮込む。
  • ④醤油を加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む（10分くらい）。

投稿者からのコメント

✐美味しく作るワンポイント 甘酒を最初に入れることで、甘みがつきやつくなります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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