投稿者からのコメント

⚠️キャンディーと表記しましたが、グレープフルーツの苦味も楽しむレシピになっています！イメージとしてはゆずピールのような感覚です🍃大人向けな味かもしれませんが、そのまま食べる以外にもお菓子作りのトッピングなどにも使えます♡ ⚫︎今回2種類（ルビー、ホワイト）で作ってみました！ホワイトの方は色味的にも焦げやすいので注意しながら炒めてください！ ⚫︎白いわた（アルベド）部分には、食物繊維だけではなく、抗酸化作用、血糖値を抑えたり、疲労回復なんかも摂れるみたいです！ ⚫︎捨てる・残す部分が少ないのも魅力のひとつです！