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シャキっと美味しい！長芋ときゅうりの浅漬け

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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シャキっと美味しい！長芋ときゅうりの浅漬け

材料 （2-3人前）

  • きゅうり

    1本

  • 長芋

    100g

  • 塩

    小さじ1/2

  • ◯酢

    大さじ1

  • ◯塩昆布

    大さじ2

  • ◯鷹の爪

    1本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.きゅうりは板摺りして洗う、長芋は皮をむく
  • 2.きゅうりと長芋をポリ袋やシリコン袋にいれ、綿棒でたたく
  • 3.◯をくわえて揉んでなじませ、冷蔵庫で20分寝かせる。
  • 4.水分をきって器に盛り付けて完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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