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秋のおいしいきのこで！きのこチーズガレット

いとえり

いとえり

秋のおいしいきのこで！きのこチーズガレット 包丁まな板使わない！ とにかくカリカリになるまでじっくり焼くのがポイント💡 美味しいきのこいっぱい食べましょ～😋 ▼レシピはこちら▼

材料 （2人分）

  • エリンギ

    1パック

  • まいたけ

    1株

  • カットしめじ

    1袋

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フライパンにオリーブオイルを大さじ1引いて、その上できのこを手で割く（椎茸やえのきなど石突のついたきのこは石突を切り落としてから手で割く）
  • ②塩をひとつまみ加えてきのこから水分が出てくるまで中弱火で加熱し、チーズと片栗粉を加える
  • ③両面カリカリのきつね色になるまで中弱火で加熱する（片面7分程度）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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