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雪若丸と相性バッチリ◎とろろ出汁カレー🍛

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JA全農山形
ふゆか

ふゆか

とろろとたまごをのせて食べる出汁カレーレシピです。 粒が大きくてもっちりの雪若丸と合わせると相性バッチリ！✨

材料 （2人前）

  • 豚こま肉

    200g

  • 玉ねぎ

    2分の1個

  • お水

    300ml

  • 粉末だし

    大さじ2分の1

  • カレールー

  • 山芋15センチ程度

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚こま肉をさらに細かく切り、たまねぎはみじん切りにします
  • ②お鍋で材料を炒め、火が通ったら水と粉末出汁を加え、カレールーでとろみをつけます
  • ③炊飯器で炊き上げた雪若丸をお皿に丸く盛りつけます。お椀などで形を作ってひっくり返してのせるとキレイにできます！
  • ④とろろ、たまご、ねぎなどお好みのトッピングをのせて完成✨

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