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一食分の野菜が摂れるお弁当🥕【アスパラ肉巻カツ】

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

一食分の野菜が摂れるお弁当🥕【アスパラ肉巻カツ】 材料やレシピはこちら🥕 📝1食分の野菜について 厚労省が目標とする1日の野菜摂取量350g。 こちらの1/3量(約117g)を目安にしています。 今日のお弁当は合計約120gでした👩‍🍳 ・アスパラ 50g ・ブロッコリー 60g ・ミニトマト 10g シャキシャキアスパラが美味しい🤤 簡単肉巻きカツ🥓

材料

  • ◾︎材料

  • ・アスパラ

    6本くらい

  • ・豚バラ肉

    6枚（アスパラと同数）

  • ・塩コショウ

    少々

  • A卵

    1個

  • A小麦粉

    大さじ1〜2

  • ・パン粉

    適量 ※細かいタイプがおすすめ！

  • ・揚げ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ◾︎下準備
  • 【アスパラの下処理】
  • ・根元の固い部分をピーラーでむき、
  • 半分に切ります。
  • 【衣の準備】
  • ・Aを混ぜてバッター液を作ります。
  • （小さい泡立て器で混ぜると◎）
  • ・バッター液とパン粉を別々に、
  • バットなど平らな容器に入れておきます。
  • ◾︎作り方
  • ①アスパラは上下セットで束ねて、
  • 豚バラ肉で巻きます。
  • ②塩コショウをふって、
  • バッター液→パン粉の順に衣をつけます。
  • ③きつね色になるまで揚げたら完成♩
  • お好みでソース等かけてどうぞ！

投稿者からのコメント

⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 夫へのお弁当を投稿しています 🍙 献立あれこれ悩まなくて済むよう メイン・卵・副菜（野菜）の3品で ゆるっと固定してパターン化 🍡 毎日の投稿は ◾︎お弁当の写真 週数回のリールは ◾︎お弁当の詰め方 ◾︎レシピ フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

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