簡単激うま。小松菜炒め
材料
(2人前)
小松菜
4株
薄揚げ
1
しょうゆ
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と12
ごま油
大さじ1/2
にんにく
1
赤唐辛子
1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.薄揚げと小松菜をそれぞれ5センチ幅に切る
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2.にんにくをみじん切りにし、赤唐辛子は輪切りにする。
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3.フライパンにごま油を熱し、にんにく、赤唐辛子を炒める。
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4.小松菜の茎を加えて炒め、焼き目がつきはじめたら薄揚げを加える。
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5.薄揚げがすこし柔らかくなってきたら小松菜の葉の部分をいれて炒め、しょうゆ、みりんを加える。
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