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うどんで作れるタイ風焼きそばパッタイうどん🇹🇭
うどんで作れるタイ風焼きそばパッタイうどん🇹🇭 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れるかんたんごはんと 🧁トレンドスイーツを発信中✨ フォローして最新レシピをチェック👩🍳🩵 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 パッタイって米麺で作るのが本来なんだけど、稲庭うどんで作るとモチモチ＆平たい食感がライスヌードルにめちゃくちゃ近い！これ知ってたら米麺わざわざ買わなくていいんです◎ ナンプラーとオイスターソースの合わせ調味料で、本格エスニックの味が簡単に決まります！
稲庭風うどん
1玉
豚ひき肉
40g
むきえび
40g
干し小エビ
2g
ニラ
30g
もやし
50g
卵
1個
油
3g
鷹の爪輪切り
ひとつまみ
レモン
1/6カット
ピーナッツ
7g
砂糖
8g
酢
10g
ナンプラー
12g
オイスターソース
8g
水
15g
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈ うどんは稲庭うどん系の細め・平たいものがおすすめ。ライスヌードルに食感が近くてパッタイらしさが出ます◎私は「稲庭風うどん」や「稲庭風細うどん」という名前で売ってるものをよく使っています。 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ お好みでパクチーをのせると一気に本格タイ風に🌿辛いのが好きな方は鷹の爪を多めにどうぞ🌶️ ナンプラーが余ったら野菜をバター炒めするときに醤油のかわりに使うととっても美味しいのでおすすめです😋 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存してぜひ作ってみてね☺️ 質問や感想はコメントへ🩵✍️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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