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\ほっこり満腹スープ/ 残り物シチュー&パンの耳

残り物シチュー&パンの耳 朝食にサンドイッチを作り、余ったパンの耳をよくラスクにします😋おやつもいいけど、スープにのせても美味しいです🙌 トースターで作るパン耳ラスクは、少々時間が絶ってもサクサクのまま! 別皿に追いラスクを添えるのがオススメ🥳

材料

  • ・パンの耳

    食パン2枚分

  • ・オリーブオイル

    大さじ1

  • ・砂糖

    ひとつまみ

  • ・有塩バター

    適量

  • ・残ったシチュー

  • ・牛乳

  • (・お好みで胡椒)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①パンの耳をハサミでテキトーな大きさに切り、オリーブオイル・砂糖をまぶし、トースターで3〜4分焼く
  • ②シチューの具を軽く潰し、火にかけ温める
  • ③焼いたパンの耳にバターをちぎって入れ絡めたら、トースターで2分前後焼く
  • ④温まったシチューに牛乳を入れ器に盛り、パン耳ラスクを乗せ、追いラスクを添えたら完成(お好みで胡椒をパラパラ)

投稿者からのコメント

*ポイントはシチューの具を潰すところ💁‍♀️ ・牛乳を入れてもスープのとろみが残すため ・パン耳ラスクとシチューの具材を一緒に口に入れて食べられるように という意味があります‼︎ 牛乳で味が薄まるような気がしますが、パン耳ラスクには砂糖とバターのおかげでしっかり味がついているので、スープ自体の味が薄い方がバランスが良くなります◎ 寒い日の朝食に🥣 いつも夜遅くまで頑張っている家族や自分の夜食に☺️ ぜひお試しください🫶

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (9件)