Name: 世界一ヘルシーなステーキ〜とろける小かぶ〜
Uploaded: 2023-11-22T07:48:06.000Z
Channel: イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

世界一ヘルシーなステーキ〜とろける小かぶ〜

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

世界一ヘルシーなステーキ。とろける！小かぶのステーキ

材料（2人前）

手順

1,かぶを葉と実に分ける。実の部分は上下を落として1.5センチ厚さの輪切りにして分厚めに皮を剥く。断面に格子状に切り込みを入れる（皮や葉っぱは炒め物やスープに使ってください）
2,にんにくを潰して油と一緒にフライパンに入れ、弱火にかける。香りが出てきたら中火にして身の部分を加える。にんにくはかぶの上に順番において香りを移す。焦げ目がつくまで片面2分ずつ焼く。
4,実の部分が透き通り始めたら水を加えて蓋をして中強火で1分（蒸気がブワ〜っと上がるくらい(蓋の中でぼん！って言うけど大丈夫)
5,音がしなくなったら火を止めて蓋を開ける。塩胡椒で味を整える

※みやすさのために書式を一部改変しています。