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玉ねぎポタージュ🧅

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エスビー食品株式会社
Rɪɴᴀت

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玉ねぎポタージュ🧅 玉ねぎの大量消費にも✨ 倍量作ってもあっという間になくなったよ🤭

材料 （2人前）

  • ・たまねぎ

    3個

  • ・バター

    10g

  • ・オリーブオイル

    大さじ1

  • ・水

    コップ1杯分

  • ・牛乳か豆乳

    コップ1杯分

  • ・コンソメキューブ

    1個

  • ・塩胡椒

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎをくし切りにする。
  • ②鍋を熱しバターを入れ、溶けてきたら玉ねぎを全て入れてオリーブオイルを回しかける。
  • ③ 焦げ付かないように混ぜ、少し焼き色が付くまで中火で炒める。
  • ④水とコンソメを入れてしんなりするまで15分ほど煮込む。
  • ⑤火を止め、ハンドブレンダーで混ぜてから牛乳を入れる。
  • ⑥再び火をつけ、塩胡椒で味を整える。
  • ⑦最後にオリーブオイルをかけると美味しい！

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