コク旨クリーミー！和風マーラータン

yu

本来は色んなスパイスを使う麻辣燙（マーラータン）ですが、今回は最小限の材料で🌶️ さらに「追いブライト」で、コク旨クリーミーなマーラータンに仕上げました✨ 【材料】（1人分） ▶︎スープの調味料 花椒（ホール）　小さじ1/2 水350ml 鶏がらスープの素（顆粒）　大さじ1 めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1 「ネスレ ブライト」　大さじ1 豆板醤　小さじ1/4 ラー油　大さじ1/2 ▶︎スープの具材 青梗菜　60g 春雨　20g 鶏団子 ・鶏むねミンチ　100g ・しょうが　小さじ1 ・料理酒　小さじ1 ・ごま油　小さじ1 ・片栗粉　小さじ1 ・塩　ひとつまみ 【作り方】 1．鍋で花椒を乾煎りし、香りを立ったら水を加えて沸かす。 2．鶏団子の材料を混ぜ、一口大にして鍋に落とし、5分ほど茹でる。 3．鶏がらスープの素、めんつゆ、「ネスレ ブライト」、豆板醤を加える。 4．青梗菜と春雨を入れ、2分ほど茹でる。 5．器に盛り、ラー油を回しかけて完成！ #万能ブライトレシピ総選挙 #ネスレブライト