香ばしい旨さとスパイス香る焼き野菜ブラックカレー

MIYU

簡単！20分以内に作れる時短カレー 
ローストオニオンの香ばしい旨さとスパイス香る焼き野菜ブラックカレー

材料　(4皿分)
ブラックカレー　1/2箱
鶏ミンチ　200g
冷凍玉ねぎ　200g
水　400ml(ご飯に合わせるなら500ml) 
焼き野菜　好きな野菜を好きなだけ
トマト　
オクラ　
かぼちゃ　
オリーブオイル　適量 
ナン　 
①鍋に油をひき鶏ミンチと冷凍玉ねぎを入れて炒める
②火が通ったら水400mlを入れて沸騰したらブラックカレー1/2箱を入れて10分煮込む
③ブラックカレーを煮込んでいる間にフライパンにオリーブオイルをひいてかぼちゃ、オクラ、トマトを焼く
④煮込んだカレーをお皿に入れ野菜を飾って完成 
スパイスが効いたブラックカレーと焼き野菜がよくあって美味しい！ 
ナンと合わせるために水は少なめに入れて作りました #赤白黒カレーどんな味 #ブラックカレー #焼き野菜　#カレー #野菜カレー