Name: 海老のレモンクリームパスタ
Uploaded: 2022-08-02T07:14:19.000Z
Channel: おうちパスタ@きみさん

海老のレモンクリームパスタ

おうちパスタ@きみさん

最近作ってないパスタがありまして…それは「クリームパスタ」暑いとねなんかね🥵 そんな時は… 【海老のレモンクリームパスタ】レモンと相性の良い海老をクリームでまとめてみました😆 新しい試みで過去の生クリームを使ったパスタも紹介してみます❗️ 「アリ」と思ったら「👍」下さいね🙏 パスタの使用量を70〜80gくらいにします❗️これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで…

材料（1人前）

パスタ

80g(リングイネ12分)
海老

100g
片栗粉

大さじ2
塩

小さじ1/4
レモン

1/2個(今回はメイヤーレモン)
オリーブオイル

大さじ1
バター

10g
生クリーム

80cc
粉チーズ

大さじ2(パルミジャーノレッジャーノ)
水

300cc
塩

小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①海老は殻、背ワタを取り片栗粉をまぶし汚れをとります。水気を取り塩で下味をつけて片栗粉をまぶします。
②レモンは皮を薄く取り千切りにします。果汁を搾ります。
③海老をオリーブオイルとバターで炒めます。8割火が通ったら別に取ります。
③フライパンに水塩を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
④パスタが茹で上がる3分前にレモン果汁、生クリームを入れ混ぜます。海老戻し粉チーズを入れ混ぜます。
レモンの皮、粉チーズ、黒コショウをトッピングして完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （1人前）

手順

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