牛ごぼうの薬味たっぷり甘辛ごはん
店より美味い 牛ごぼうの薬味たっぷり甘辛ごはん ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ これは2022年上半期No.1レシピに なる予感。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ イカマリネが大人気ですが わたし的にはイカマリネ超えきたと思います😂💕 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごぼうは冬だけでなく、 春と冬と年2回旬があるのをご存知ですか？♡ 今美味しい時期なのでぜひ😊 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 濃いめの味付けの牛ごぼうと薬味が 最強に合います😂 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️お弁当＆おもてなし料理 ストーリーズに載せてます🤍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✍️質問＆作った感想 コメントor DMにてお待ちしてます🥰ㅤㅤ →いつもメンションありがとうございます♡ 全部見てます🥰🥰 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料….......….......….......….....…....... ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ・ごはん 2合 ・牛肉 150〜180g ・ごぼう 1/3本 ・しょうが 1かけ ・みょうが 2個 ・かいわれ大根 1/2パック （A） ・醤油 大2 ・酒、みりん 各大1 ・砂糖 大1.5〜2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ※しょうが1かけと記載してますが たっぷりが美味しいです＾＾ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方……………………………………………………… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ①切る ごぼうはささがきにして水にさらす。 みょうがは輪切り、かいわれはざく切り、 しょうがは千切り、牛肉は大きければ切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ②炒める 油を引きしょうがを炒め、香りが出たら牛肉も入れる。 さっと炒めたらごぼうも加える。 （A）を入れ汁気が少なくなるまで中強火で炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ →汁気が多く残っていると、ごはんと混ぜた時に牛丼でいう汁だく。汁気が全くなくてもちょっとさみしいかも。好みでいい感じを狙ってください♡ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ③混ぜる ごはんに②を混ぜる。 器に盛り、みょうが、かいわれを散らし完成。 ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ @nikomao_kitchen ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 元フィギュアスケーター ヘルシー料理家が作る 身体にやさしい健康ごはん👩🍳 太りにくいヘルシーレシピを 投稿してます🍽 ……………………………………………………………….. ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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