【ごはんが進む！】とろとろ卵の回鍋肉
今日はごはんがもりもり進む【とろとろ卵の回鍋肉】です☺️回鍋肉にとろとろ半熟卵を加えました✨火の通り易い具材ばかり使用しているので、急いでいるときもササっと作ることができます❣️お弁当にもおすすめです😊 ＊ 🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟 お肉に片栗粉をまぶして焼くことでお肉が柔らかく仕上がり、さらに合わせ調味料を加えると自然ととろみがつきます😊豆板醤の量はお好みで調整してください✨お子様用には入れなくてもおいしくいただけます💗 ＊ 《材料》 ・豚薄切り肉 150g ・キャベツ 200g ・ピーマン 1個 ・卵 2個 ・ごま油 小さじ1 ・塩こしょう 少々 ・片栗粉 適量 ・ごま油 小さじ1 ●にんにくチューブ 小さじ1/2 ●豆板醤 小さじ1/2 ○味噌 大さじ1と1/2 ○酒 大さじ1 ○水 大さじ2 ○砂糖 小さじ1 ○オイスターソース 小さじ1 《作り方》 ①キャベツをざく切りにする。ピーマンを一口大に切る。豚薄切りを5cm幅に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。○を混ぜ合わせておく。 ②卵をボウルに溶きほぐす。ごま油を強めの中火で熱し、卵液を流し入れる。ゆっくりとかき混ぜ、半熟で取り出す。 ③ごま油を中火で熱し、豚肉を焼く。色が変わってきたら●を加える。さらに野菜を加えて炒める。キャベツがしんなりしてきたら合わせ調味料を加えて馴染ませ、火を止め卵を戻し入れる。 ＊ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ーー 💛レシピ動画をほぼ毎日配信中！ 💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】 ごはんもお酒ももりもり進む料理😋 ＊ イイネ、コメント励みになります🙏❤️ 是非他のレシピもチェックしていただけると嬉しいです☺️ @chickysfood －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ー ＊ ＊ #夜食レシピ #回鍋肉 #ホイコーロー #キャベツ #卵 #半熟卵 #ピーマン #豚肉 #豚ロース #豚バラ肉 #野菜炒め #卵炒め #おつまみ #ごはんのお供
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