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もちもちカリカリ！ライスペーパー餃子

いとえり

いとえり

もちもちカリカリ！ライスペーパー餃子 忙しくて包む暇なんてない！！そんな人におすすめ！ ライスペーパーを使えば包まなくったってもちもちカリカリ✨️ 忙しい時こそ作ってみてね♪ ▼レシピはこちら▼

材料 （2人分）

  • ライスペーパー

    4〜8枚

  • 豚ひき肉

    200g

  • 千切りキャベツ

    100g

  • ニラ

    1/3束

  • サラダ油

    大さじ2

  • A 片栗粉

    大さじ2

  • A 生姜チューブ

    小さじ1

  • A 醤油

    大さじ1

  • A 鶏がらスープ

    小さじ1

  • A 料理酒

    大さじ1

  • A ごま油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ひき肉に千切りキャベツ、ハサミで1㎝幅にカットしたニラ、Aの調味料を加えてよくこねる
  • ②ライスペーパーをさっと濡らして、①を挟み、フチをつまんで止めておく
  • ③サラダ油を引いたフライパンで片面5分程度、きつね色の焼き色がつくまで加熱する
  • ④ハサミで食べやすいサイズにカットし、ポン酢やラー油などをお好みでかける

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