イギリススコーン🫖
基本のスコーンのレシピです🇬🇧 材料 ・薄力粉260g(冷やしておく) ・ベーキングパウダー8g(冷やしておく) ・砂糖15g ・塩ひとつまみ ・バター50g(角切りにして冷やしておく) ・卵1個(冷やしておく) ・牛乳60g(冷やしておく) ・プレーンヨーグルト30g(冷やしておく) 作り方 ①ボールに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる ②砂糖と塩を入れてホイッパーで混ぜる ③バターを入れてカードで刻むように混ぜる ④バターが細かく刻めたら、手で擦り合わせるようにして粉チーズ状にする ⑤別のボールに卵、牛乳、ヨーグルトを入れて混ぜる ⑥⑤を④に入れる ⑦ヘラ等でさっくり混ぜ、少し粉っぽさが残るくらいでやめる ⑧2cmくらいの厚さに伸ばす ⑨生地が柔らかい場合は冷蔵庫で冷やす ⑩型を抜き、表面に牛乳(分量外)を塗る 11.190℃に予熱したオーブンで15~20分焼いたら完成!お好みでジャムやクロテッドクリームと召し上がれ! #スイーツ #お菓子作り #お菓子レシピ #スコーン #スコーンレシピ #紅茶 #アフタヌーンティー #簡単レシピ #簡単スイーツレシピ #おうちカフェ #おうちカフェレシピ
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