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＼素麺余ったらコレ／ 『カリカリそうめんチヂミ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼素麺余ったらコレ／

材料 （2人前）

  • ■茹でそうめん

    300g

  • ■カニカマ

    6本

  • ■ごま油

    大さじ2

  • （A）刻みネギ

    50g

  • （A）ピザ用チーズ

    50g

  • （A）鶏ガラスープの素

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにそうめんを入れ、キッチンバサミで短く切る。ほぐしたカニカマ、（A）を入れて混ぜ合わせる。
  • ②ごま油大さじ1を中火で熱し、①をフライパン全体に広げる。おさえつけながら焼き、固まってきたら裏返す。残りのごま油もフチから加えて裏面になじませ、同様に焼く。
  • ③もう一度裏返し、両面カリッとなるまで2度焼きする。（片面約2~3分）食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり。

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【🔴ポイント】 ポン酢をつけてさっぱり味変するのも◎

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