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一手間で最高の水菜梅だれサラダ

一手間で最高の水菜梅だれサラダ

材料

  • 梅干し

    4こ果肉20g

  • 煮切りみりん

    大さじ4

  • 醤油

    小さじ1

  • 水菜

    2束

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.梅干しは種をとってたたく
  • 2.みりん、醤油と①をあえる
  • 3.水菜は水に15分放っておく(なるべく葉っぱまで水につける)
  • 4.葉と茎に水菜をわける
  • 5.茎を3センチ幅に切る。葉の部分は柔らかさを生かすためちぎる

投稿者からのコメント

・みりんはレンジで600w1分半加熱して冷ます ・水菜は茎はシャッキシャキ、葉っぱは柔らかさ、だから葉っぱはちぎってあげるとより食感良く仕上がる この梅だれ、甘めでめちゃうまなのでぜひやってほしい。そして、声入れる時水菜に熱込めすぎて尺が足りなかった🤣

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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