煮込み時間3分。スープジャーで作る簡単牛すじ煮込み

まめ𖤣𖠿𖤣スープジャー

煮込み時間3分。スープジャーで作る簡単牛すじ煮込み。⁡ ⁡⁡ ⁡前にアップしたのが途中で切れてたので💦再アップです🙋‍♀️ 他のレシピはこちらから→mame_soupjar スープジャーは保温調理が得意。 牛すじ煮込みもおいしくできます。 圧力鍋を使ったようなトロトロにはなりませんが、ぷるんと歯ごたえが残りつつ、柔らかい食感に仕上がります。 材料☞ ・牛すじ　200gくらい ・ごぼう　1/2本 【A】 ・水　200ml ・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・酒　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 お好みで生姜を入れても。 【下準備】 ・スープジャーは熱湯を入れて余熱しておく ・ごぼうはささがきにして水にさらしておく 1）牛すじは水からゆで、沸騰してから2分ゆでこぼす。 2）1）の湯を全て捨て、流水で牛すじを洗う。 3）鍋に牛すじとごぼうを入れて、ごま油を加え軽く炒める。 4）3）にAを全て入れて蓋をして3分、中火で煮込む。 5）スープジャーは余熱用の湯を酢て、4）を全て入れる。 6）蓋をして3時間以上おけば食べられます。 特にコツもいりません。 お皿に盛りつけたら、お好みでネギや七味を加えてめしあがれ🙋‍♀️❣ #スープジャー ＃保温調理 #スープジャー弁当 #牛すじ煮込み #時短レシピ