\ぱくぱくっ♡/
【ささみごぼうのごまみそ和え】
材料
ささみ
3本
ごぼう
80g
エリンギ
1本
塩
ひとつまみ
酒
小さじ1
すりごま
大さじ1
みそ
大さじ1/2
りんご酢
大さじ1/2
和風だし
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ささみは出ている筋だけ取って塩と酒を揉み込んでレンジで1分半加熱する
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②少し場所を変えてさらにレンジで1分加熱し冷ましておく
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③エリンギは半分にして斜め薄切り、ごぼうも斜め薄切りにする
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④耐熱容器に入れたらレンジで1分半加熱する
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⑤調味料を混ぜ合わせ、ほぐしたささみと水気を切った④を入れてよく和える
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⑥お好みでごま油を垂らして完成♪
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