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米粉でもちもち！豚ネギチヂミ

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日本米粉協会
きょん

きょん

米粉でもちもち！豚ネギチヂミ 米粉でもちもちのチヂミレシピのご紹介です。 もちもちながら、周りはカリッとした食感に。 そんな米粉を使ったレシピのご紹介です。

材料 （2人分）

  • 出汁

    100ml

  • 米粉

    100ml

  • 片栗粉

    30ml

  • ネギ

    1本

  • 豚肉

    200g

  • 卵

    1

  • サラダ油

    フライパンに引く用

  • 醤油

    大1

  • 酢

    大1

  • ラー油

    大1

  • コチジャン

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約30分
  • ①出汁を準備
  • ②ボールに卵をとき
  • ③米粉を入れ
  • ④片栗粉を入れかき混ぜ
  • ⑤ネギを入れかき混ぜ
  • ⑥豚肉を入れかき混ぜ
  • ⑦油をひいて温めたフライパンで両面しっかり焼きます
  • ⑧タレは、醤油、酢、ラー油を入れ、最後にコチジャンを入れてまぜます。
  • ⑨焼けたらカットし、タレをかけます
  • 完成！

投稿者からのコメント

豚肉以外にも海鮮 ねぎではなく、ニラでもおいしく仕上がります

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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