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暑い日にさっぱり✨鶏レモンスープ🍋アレンジ付き

暑い日にさっぱり✨鶏レモンスープ🍋アレンジ付き 〇 栄養バランス(1人前)◯ ・摂取カロリー 222 kcal ・たんぱく質 22 g ・脂質 14 g ・炭水化物 2 g -糖質 2.0 g -食物繊維 0.0 g ・食塩相当量 1.2 g

材料 (2〜3人分)

  • ・鶏胸肉

    1枚

  • ・ごま油

    大さじ1/2

  • ・にんにくチューブ

    2cm

  • ・しょうがチューブ

    2cm

  • ・水

    500ml

  • ・レモン果汁

    1/2個分

  • ※ポッカレモンでも可

    (大さじ2〜3)

  • ・塩麹

    大さじ1

  • ・鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • ・こしょう

    少々

  • ・こねぎ(小口切り)

    適量

  • ・レモン(スライス)

    3枚くらい

  • ・ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 鶏肉を小さめの一口大に切る。
  • 2. 鍋にごま油を敷き、にんにくとしょうがを入れて鶏肉を炒める。
  • 3. スープの調味料を入れて、煮る。
  • 4. 器に盛り付けて、こねぎとレモンをのせてブラックペッパーをかけたら完成。

投稿者からのコメント

〇 アレンジ 〇 糸こんにゃくをよく洗い、電子レンジで2分加熱する。水気をよくきって、器に盛る。 余ったスープをかけてレモン麺の完成。 ※そうめんやひやむぎ、うどん中華麺、お好みの麺類でOK!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)