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\旬を食べよ/【枝豆ぺぺロンチーノ】

\旬を食べよ/【枝豆ぺぺロンチーノ】 枝豆🫛大好き😘💕息子から頼まれて 初めて枝豆🫛を植えてみました👨‍🌾 スクスク育ち 第二弾の苗も育ってます🌱 塩茹でも良いけど。。 にんにく🧄効かせて ちょいピリ辛仕上げで お酒🍺が進むくんです🥴 今が旬の枝豆🫛 美味しい香りもぜひ味わって下さいませ♡

材料

  • 枝豆

    300g

  • 小さじ1

  • にんにく

    ひとかけ(みじん切り)

  • 赤唐辛子

    1/2本(輪切り)

  • こめ油(オリーブ油)

    大さじ2

  • 大さじ1

  • バター

    大さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • 粗挽き胡椒

    少々

  • 少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①枝豆はさやの両端をハサミで切り落とします。
  • ②枝豆に塩をまぶして揉み込み 産毛を取り除き
  • 水でサッと洗い流します。
  • ③フライパンに油 にんにく 赤唐辛子を入れて香りがでたら枝豆を投入。
  • ④強火で2分炒めたら酒を入れバター&醤油を加え
  • 粗挽き胡椒&塩で味を整えて完成です。

投稿者からのコメント

◎さやの両端カット✂️は面倒やけど 味がよく染み込み美味しく仕上がります⤴︎✨ 動画の途中で出てくる ダルトン【スパイスジャー】 2023/上半期/購入して良かったキッチングッズNo1✨ 片手で蓋の開閉がスムーズにでき カチッと閉まるところが 超お気に入り🥰💕 付属のスプーンも出し入れ簡単✨ 調味料ボトルとおソロで並べ キッチン仕事のテンションを上げてます😘💕

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (1件)