\10分で満たされる♡/
【厚揚げそぼろあん】
材料
雪若丸ごはん
1杯分
ひき肉
70g
厚揚げ
1枚
長ねぎ
50g
しめじ
30g
水
70ml
醤油麹
大さじ1
酒
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①長ねぎはみじん切り、しめじは石付きを取って半分に切る
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②厚揚げを一口大にする
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③フライパンにひき肉、①、②、水を入れ、ひき肉の上に調味料をかけて中火で3分
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④沸騰したら全体を馴染ませて弱火にしてさらに3分加熱する
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⑤水溶き片栗粉でとろみを付けたらご飯にかけて完成♪
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