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給食風♡ひじきとほうれん草の鉄分サラダ

SHIHO(檜鶴志帆)

SHIHO(檜鶴志帆)

4.72
(24)

息子が大好きな保育園の給食をお家で再現♡ 火を使わずに、とっても簡単に作れます♪ 野菜が苦手な息子が、おかわりまでするサラダ🥗 家でも作れないかと献立表を見ながら試作を繰り返し、お家で再現してみたところ「給食と同じ味だ〜！」と大喜びしてくれました🙌💕 野菜嫌いな息子がモリモリ食べてくれる魔法のサラダです❣️

材料 （4人分）

  • ほうれん草

    1袋

  • 乾燥ひじき

    10g

  • コーン缶

    1/2缶

  • ツナ缶

    1缶

  • Aマヨネーズ

    大さじ2

  • Aしょうゆ

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ2

  • Aすりごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • (下準備) 乾燥ひじきは水で戻し、水気をしっかりと切っておく。
  • ① ほうれん草はよく水で洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。加熱後は水に浸し、水気を絞って5cm幅に切る。
  • ② ボウルにしっかりと水気を絞ったほうれん草とひじき、コーン缶、ツナ缶(油を切ったもの)と【A】を入れてよく混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

◎ ほうれん草はアク抜きをする為に、レンジ加熱後は水に浸してしっかりと水気を絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.72
24人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    kimimaro
    kimimaro
    2025.3.1
    4.4

    ほうれん草はいつも茹でて調理していましたがレンジでもいつもと変わりなくできました。レシピ通り作りましたが、味付けも良く給食の味が再現出来て家族にも好評でした。簡単に作れるし、栄養もしっかり摂れるのでまた作りたいと思います。

    6人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    小桜
    小桜
    2025.3.13
    5.0

    もう何度作らせていただいたことか！ 我が家にとって、定番の１品になりました、ありがとうございます。体のリズムが乱れた場合等、特に活用させていただいています。

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    よっしー
    よっしー
    2025.3.4
    5.0

    簡単で大人も美味しかったです！

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    rika
    rika
    2025.12.8
    5.0

    ひじきは生協のドライパック使用でとてもお手軽にできた(^^) マヨネーズと醤油が絶妙でとても美味しい♪

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ベルガ
    ベルガ
    2026.3.28
    4.2

    栄養たっぷりで、給食ぽい 美味しかったです。 又、作ろうと思います😋

  • たべれぽの写真
    rika
    rika
    2026.3.18
    5.0

    これ、本当に美味しい♪

  • たべれぽの写真
    しろちゃ
    しろちゃ
    2026.3.4
    5.0

    野菜があんまり好きでない家族が、これは美味しいと食べてくれました。もう何度もリピしています。 結石があるので、面倒ですがほうれん草のアク抜きはお湯で茹でてとひと手間掛けています。

  • たべれぽの写真
    ユッキ
    ユッキ
    2026.2.26
    4.7

    とても簡単においしくできました！ ほうれん草の和え物レシピが増えて良かったです。 ありがとうございます。

  • たべれぽの写真
    くじゃく
    くじゃく
    2025.7.23
    4.6

    ほうれん草の使い道に困って検索しました。とっても美味しくいただき、また作りたいと思いました

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    コメント (11件)